第32章 [VIP]
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之後的半個多月裏, 戈月一家跟一群勤勞的工蟻一樣,不停地往山洞裏搬著東西。
裝肉的山洞挖好後,戈月立即就開始了熏制。
熏肉可以說是絲毫沒有什麽技術含量了, 就是把肉一排一排地掛在山洞裏面, 戈月有雲景給的工具, 那更加是事半功倍。
s鋼勾深深地嵌在山體內,然後再掛上一條一條的鐵絲,這待風幹的臘肉和香腸一串一串的掛在鐵絲上。
鐵絲的承重力也悠閑, 戈月也不貪多,他們一次風幹好的肉條, 稀稀拉拉地掛著,也就勉強掛滿整個山洞,並不用讓這些鐵絲超負荷承重。
肉條掛好後, 就是把柏樹丫堆在裏面點燃,然後慢慢地風幹了。
這一步很關鍵,只能用新鮮柏樹枝,倒不是說幹的不能用,主要是幹的樹枝容易燃起來,熏肉需要的就是煙熏。
樹枝只有隱隱只有幾顆火星的時候會生出大量的煙霧,燃起來可不行, 會直接把熏肉變成烤肉。
所以烤肉的時候就得有人在旁邊盯著,火勢一大, 就得在著火的地方撒上一層草木灰滅火。
這可不是一件輕松的活,這柏樹丫一點燃, 山洞裏面用不了多久就煙熏火燎了起來, 山洞除了一個洞口問外,就是一個封閉的大圓環, 這也是戈月最看重的的一點。
戈月可不想被煙熏入味,所以她挑了一個掛西風的天氣,這樣一來,她只用在洞口稍微往裏兩步遠的地方生火,然後從平原上掛過來的風,直接就能把煙霧吹向山洞裏面,她本人只用在洞口開闊的地方坐著就行了,一點罪都有受。
戈月舍得用柏樹丫,坐在山洞口,從早到晚,整整熏了一整天,反正這玩意兒森林邊多得是,隨便砍一砍就能裝滿一大車,也沒什麽好吝嗇的。
其實下午的時候,山洞裏面就有一陣一陣的說不上來的香味傳出來了。
江他們這幾天忙著打獵,因為之前已經做過一次了,所以現在戈月只用把腌肉的調料拌好,剩下的事情就用不著她了。
溪挑著腌制好的肉條來山洞下面的空地上晾曬的時候,就聞到了山洞裏傳出來的味道。
溪把桶裏的肉條全部晾曬到架子上後,磨磨蹭蹭地挪到了戈月身邊,忍了又忍,最後他確實忍不住了,才搓著手問道:“聞著可真香哈,這麽看來你說的那個臘肉應該算是做好了吧?”
有了這麽多的物資後,戈月一下子就成了閑不下來的忙人了,現在她雖然坐在山洞熏肉,不加柏丫的時候她也沒有閑著,她從雲景給的物資堆裏面扒拉出了一袋花生出來,這會兒正抱著一個塑料盆子,見縫插針的剝著花生殼呢。
戈月還不了解溪嗎,一聽他這磨磨蹭蹭,沒話找話的樣子,她就知道他心裏打的是什麽主意:“我知道你的意思,等會兒我就去扯蒜苗,今天晚上我們就吃蒜苗炒臘肉,完了我再用臘肉煮個青菜湯。”
說實話,聞著空氣裏臘肉的味道,戈月也有些饞了,她們這個秋天要做那麽多的臘肉呢,也沒什麽好摳搜的,而且先讓家裏人都嘗嘗臘肉的味道,指不定他們幹起活來就更得勁了。
得到了戈月的許諾後,溪喜滋滋的去小溪旁接著幹活去了,戈月看看了天色,估摸著時間也差不多了,她往火堆上一連扔了好幾枝柏樹丫後,就起身去地裏拔菜做晚飯了。
現在還沒有入冬,戈月嫌在山洞裏做飯熏得慌,所以就讓江給她在山洞外面的那塊大平地上搭了一個大棚子,當做露天廚房。
說是棚子,其實就是江他們在森林裏砍了八根大小長度都一致的細直小樹,然後在地上挖了幾個一米多深的細坑,直接把樹幹深深地插在了地裏,空隙的地方塞上碎石子固定。
棚子遮雨的東西就是之前湛元晨留下來的一大塊遮雨篷布,用尼龍繩牢牢地綁在樹枝上,雖然四周空蕩蕩的不防風,但是至少也能這個雨。
這種草草搭起來的棚子,只要不刮特別大的風,還是挺頂用的。
而且這個棚子足夠大,除了可以當廚房外,還可以當柴房,江他們運回來的柴火,現在都整齊的堆在這個棚子裏面。
晚上戈月花了大把的時間,煮了一大鍋白米飯不說,還去了三條剛做好的臘肉,按照她之前告示溪的方法做出了一菜一湯。
因為家裏的人胃口都很大,所以每次戈月做飯都是一項大工程,她做飯用的是雲景在鄉下特意買的大鐵鍋,就是村裏的人煮豬食的那種大鍋,平常要是江他們放開吃的話,他們一家人必須得吃這麽一大鍋米飯,一大鍋的肉湯,再加上一蒸鍋的炒菜才會吃得飽。
做菜的份量一大,好好地精致小炒就變成了大鍋飯,戈月覺得因為這個原因,自己精湛的廚藝只發揮出了三成,偏偏江他們很給她面子,晚飯的時候他們三個人吃得頭也不擡,差點就把腦袋埋進吃飯的盆子裏面了。
溪一邊往自己的盆子裏鏟肉,一邊讚嘆道:“好吃,這個臘肉可真好吃,這肉竟然能夠做出這麽好吃的味道,我之前竟然白吃了十幾年的肉!!”
溪這話是真的一點都沒有誇張,以前味道不怎麽好的肉幹,被戈月這麽覆雜的一通處理之後,那味道真的是香的太過分了。
那臘肉被戈月切得薄片薄片的,因為今天才剛熏制好,肉裏的油分還很大,切口處在鐵鍋底上稍微一燙,整片肉一下子就卷起了微微地幅度,那葷油嘩啦啦地往下淌。
再把原本聞起來還帶點怪味的蒜苗往鍋裏一加,空氣中瞬間就炸開了一股溪說不出來的香味,讓人只聞著就不由得一個勁地咽口水。
那加了青菜的肉湯味道就更不用說了,本來還有些油膩的臘肉丁加上剛從地裏拔出來的小白菜,一葷一素,搭配得相得益彰。
江和溪平常最討厭吃野菜了,只有在冬天沒有食物吃的時候會面前吃一點煮熟的野菜幹,但是他們自己種的小白菜味道和他們以前吃的那些,味道又苦又澀的野菜真是一點都不一樣。
住在肉湯裏面的小白菜,吃到嘴裏,不但帶著一股清香,還回甘,一口肉一口青菜的搭配,十分地清爽,讓原本不喜歡吃野菜的江都愛上了這一口。
那噴香的白米飯就更加不用說了,被帶著葷油香的臘肉炒蒜苗一混,瞬間就有了靈魂,溪一口氣能吃一大盆。
溪或許有個南方胃,他不喜歡吃面食,就喜歡吃米飯,見他這麽喜歡,戈月就計劃著明年一定要多種一點稻谷,不然就家裏的這點存貨,可禁不起他這個大飯桶謔謔。
聽戈月說他們明年要多種稻谷後,溪最是高興的了。
哪怕戈月說要種稻谷得先把水田給整治出來,十分的辛苦,他也拍著胸口說沒有問題,明年春天他幹活一定比現在更加賣力。
戈月聽了溪的保證後,皮笑肉不笑地看了他好一會兒,等到把溪都看得心裏發毛後,她才半開玩笑半認真的說:“看來是我今年種的地太少了,導致你還沒有拿出真正的實力來。”
溪一聽戈月這話,就不由得想起了自己這段時間空閑時間都得泡在地裏除雜草,抓菜地裏蟲子的生活,忙不疊擺著手道:“不少了,不少了,這就足夠多了,你不是也說了嗎,家裏就這幾口人,種多了吃不完也浪費。”
戈月看著溪這如臨大敵的樣子,心裏也十分的無奈,這還只是種了一點紅薯和土豆,只用除除草,抓抓蟲子,他就已經害怕了,等到明年春天種了小麥、稻谷、玉米這些糧食後,除了除草之外,還得趕鳥呢,到時候真不知道他會怎麽抱怨。
原始世界生態可好了,平常森林裏偶爾有點動靜,那驚起的鳥烏泱泱的一大片,說是遮天蔽日都不過分了,戈月一想到明年自家的小麥和稻谷種出來後,將要面臨的那些問題就頭疼。
別到時候她辛辛苦苦種出來的糧食,自己還沒有吃進嘴裏呢,就被那些鳥兒給謔謔光了。
不過現在屬實有些早了,吃完晚飯後,戈月早早地就躺在了屬於自己的幹草垛上,早早地就進入了夢想。
沒辦法,原始世界沒網沒娛樂,花和江晚上還能偷偷摸摸地整點成年獸人的娛樂活動,一家子都住在一個山洞,為了不打擾父母交流感情,一般情況下戈月和溪都會十分自覺地早早入睡。
戈月這麽做是因為她到底有著一個成年人的靈魂,聽父母墻角什麽的還是太尷尬了,溪倒是不知道什麽是尷尬,只是習慣了早睡。
對於大部分獸人來說,交|配都不是什麽會讓人覺得尷尬的事情,也不怕被別人看到,畢竟以前冬天的時候,好幾十個獸人住在同一個山洞,一到晚上各種聲音都會有,獸人對於這種事情早就司空見慣了。
獸人在交|配繁衍這件事情上十分的開放,平常都還好,一到春天,那真是除了狩獵時間外,在部落聚集地的什麽地方都能看到抱在一起滾成一團的獸人。
天知道去年春天戈月能下地走後,看到那種場面後,本來還算純潔的內心收到了多大的汙染,是現在想起來都還覺得辣眼睛的程度。
然而也不知道是不是今天戈月的身體不夠累,她人剛睡著沒有多久,就聽到了一聲有些熟悉的鈴鐺聲。
戈月瞬間從睡夢中清醒了過來,清醒後她揉著眼睛朝洞口看去,一扇熟悉的木門正迎著月光立在那裏。
戈月想到自己今天剛做好的臘肉和香腸,沒忍住笑了笑,心中暗道——倒是個有口福的!
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裝肉的山洞挖好後,戈月立即就開始了熏制。
熏肉可以說是絲毫沒有什麽技術含量了, 就是把肉一排一排地掛在山洞裏面, 戈月有雲景給的工具, 那更加是事半功倍。
s鋼勾深深地嵌在山體內,然後再掛上一條一條的鐵絲,這待風幹的臘肉和香腸一串一串的掛在鐵絲上。
鐵絲的承重力也悠閑, 戈月也不貪多,他們一次風幹好的肉條, 稀稀拉拉地掛著,也就勉強掛滿整個山洞,並不用讓這些鐵絲超負荷承重。
肉條掛好後, 就是把柏樹丫堆在裏面點燃,然後慢慢地風幹了。
這一步很關鍵,只能用新鮮柏樹枝,倒不是說幹的不能用,主要是幹的樹枝容易燃起來,熏肉需要的就是煙熏。
樹枝只有隱隱只有幾顆火星的時候會生出大量的煙霧,燃起來可不行, 會直接把熏肉變成烤肉。
所以烤肉的時候就得有人在旁邊盯著,火勢一大, 就得在著火的地方撒上一層草木灰滅火。
這可不是一件輕松的活,這柏樹丫一點燃, 山洞裏面用不了多久就煙熏火燎了起來, 山洞除了一個洞口問外,就是一個封閉的大圓環, 這也是戈月最看重的的一點。
戈月可不想被煙熏入味,所以她挑了一個掛西風的天氣,這樣一來,她只用在洞口稍微往裏兩步遠的地方生火,然後從平原上掛過來的風,直接就能把煙霧吹向山洞裏面,她本人只用在洞口開闊的地方坐著就行了,一點罪都有受。
戈月舍得用柏樹丫,坐在山洞口,從早到晚,整整熏了一整天,反正這玩意兒森林邊多得是,隨便砍一砍就能裝滿一大車,也沒什麽好吝嗇的。
其實下午的時候,山洞裏面就有一陣一陣的說不上來的香味傳出來了。
江他們這幾天忙著打獵,因為之前已經做過一次了,所以現在戈月只用把腌肉的調料拌好,剩下的事情就用不著她了。
溪挑著腌制好的肉條來山洞下面的空地上晾曬的時候,就聞到了山洞裏傳出來的味道。
溪把桶裏的肉條全部晾曬到架子上後,磨磨蹭蹭地挪到了戈月身邊,忍了又忍,最後他確實忍不住了,才搓著手問道:“聞著可真香哈,這麽看來你說的那個臘肉應該算是做好了吧?”
有了這麽多的物資後,戈月一下子就成了閑不下來的忙人了,現在她雖然坐在山洞熏肉,不加柏丫的時候她也沒有閑著,她從雲景給的物資堆裏面扒拉出了一袋花生出來,這會兒正抱著一個塑料盆子,見縫插針的剝著花生殼呢。
戈月還不了解溪嗎,一聽他這磨磨蹭蹭,沒話找話的樣子,她就知道他心裏打的是什麽主意:“我知道你的意思,等會兒我就去扯蒜苗,今天晚上我們就吃蒜苗炒臘肉,完了我再用臘肉煮個青菜湯。”
說實話,聞著空氣裏臘肉的味道,戈月也有些饞了,她們這個秋天要做那麽多的臘肉呢,也沒什麽好摳搜的,而且先讓家裏人都嘗嘗臘肉的味道,指不定他們幹起活來就更得勁了。
得到了戈月的許諾後,溪喜滋滋的去小溪旁接著幹活去了,戈月看看了天色,估摸著時間也差不多了,她往火堆上一連扔了好幾枝柏樹丫後,就起身去地裏拔菜做晚飯了。
現在還沒有入冬,戈月嫌在山洞裏做飯熏得慌,所以就讓江給她在山洞外面的那塊大平地上搭了一個大棚子,當做露天廚房。
說是棚子,其實就是江他們在森林裏砍了八根大小長度都一致的細直小樹,然後在地上挖了幾個一米多深的細坑,直接把樹幹深深地插在了地裏,空隙的地方塞上碎石子固定。
棚子遮雨的東西就是之前湛元晨留下來的一大塊遮雨篷布,用尼龍繩牢牢地綁在樹枝上,雖然四周空蕩蕩的不防風,但是至少也能這個雨。
這種草草搭起來的棚子,只要不刮特別大的風,還是挺頂用的。
而且這個棚子足夠大,除了可以當廚房外,還可以當柴房,江他們運回來的柴火,現在都整齊的堆在這個棚子裏面。
晚上戈月花了大把的時間,煮了一大鍋白米飯不說,還去了三條剛做好的臘肉,按照她之前告示溪的方法做出了一菜一湯。
因為家裏的人胃口都很大,所以每次戈月做飯都是一項大工程,她做飯用的是雲景在鄉下特意買的大鐵鍋,就是村裏的人煮豬食的那種大鍋,平常要是江他們放開吃的話,他們一家人必須得吃這麽一大鍋米飯,一大鍋的肉湯,再加上一蒸鍋的炒菜才會吃得飽。
做菜的份量一大,好好地精致小炒就變成了大鍋飯,戈月覺得因為這個原因,自己精湛的廚藝只發揮出了三成,偏偏江他們很給她面子,晚飯的時候他們三個人吃得頭也不擡,差點就把腦袋埋進吃飯的盆子裏面了。
溪一邊往自己的盆子裏鏟肉,一邊讚嘆道:“好吃,這個臘肉可真好吃,這肉竟然能夠做出這麽好吃的味道,我之前竟然白吃了十幾年的肉!!”
溪這話是真的一點都沒有誇張,以前味道不怎麽好的肉幹,被戈月這麽覆雜的一通處理之後,那味道真的是香的太過分了。
那臘肉被戈月切得薄片薄片的,因為今天才剛熏制好,肉裏的油分還很大,切口處在鐵鍋底上稍微一燙,整片肉一下子就卷起了微微地幅度,那葷油嘩啦啦地往下淌。
再把原本聞起來還帶點怪味的蒜苗往鍋裏一加,空氣中瞬間就炸開了一股溪說不出來的香味,讓人只聞著就不由得一個勁地咽口水。
那加了青菜的肉湯味道就更不用說了,本來還有些油膩的臘肉丁加上剛從地裏拔出來的小白菜,一葷一素,搭配得相得益彰。
江和溪平常最討厭吃野菜了,只有在冬天沒有食物吃的時候會面前吃一點煮熟的野菜幹,但是他們自己種的小白菜味道和他們以前吃的那些,味道又苦又澀的野菜真是一點都不一樣。
住在肉湯裏面的小白菜,吃到嘴裏,不但帶著一股清香,還回甘,一口肉一口青菜的搭配,十分地清爽,讓原本不喜歡吃野菜的江都愛上了這一口。
那噴香的白米飯就更加不用說了,被帶著葷油香的臘肉炒蒜苗一混,瞬間就有了靈魂,溪一口氣能吃一大盆。
溪或許有個南方胃,他不喜歡吃面食,就喜歡吃米飯,見他這麽喜歡,戈月就計劃著明年一定要多種一點稻谷,不然就家裏的這點存貨,可禁不起他這個大飯桶謔謔。
聽戈月說他們明年要多種稻谷後,溪最是高興的了。
哪怕戈月說要種稻谷得先把水田給整治出來,十分的辛苦,他也拍著胸口說沒有問題,明年春天他幹活一定比現在更加賣力。
戈月聽了溪的保證後,皮笑肉不笑地看了他好一會兒,等到把溪都看得心裏發毛後,她才半開玩笑半認真的說:“看來是我今年種的地太少了,導致你還沒有拿出真正的實力來。”
溪一聽戈月這話,就不由得想起了自己這段時間空閑時間都得泡在地裏除雜草,抓菜地裏蟲子的生活,忙不疊擺著手道:“不少了,不少了,這就足夠多了,你不是也說了嗎,家裏就這幾口人,種多了吃不完也浪費。”
戈月看著溪這如臨大敵的樣子,心裏也十分的無奈,這還只是種了一點紅薯和土豆,只用除除草,抓抓蟲子,他就已經害怕了,等到明年春天種了小麥、稻谷、玉米這些糧食後,除了除草之外,還得趕鳥呢,到時候真不知道他會怎麽抱怨。
原始世界生態可好了,平常森林裏偶爾有點動靜,那驚起的鳥烏泱泱的一大片,說是遮天蔽日都不過分了,戈月一想到明年自家的小麥和稻谷種出來後,將要面臨的那些問題就頭疼。
別到時候她辛辛苦苦種出來的糧食,自己還沒有吃進嘴裏呢,就被那些鳥兒給謔謔光了。
不過現在屬實有些早了,吃完晚飯後,戈月早早地就躺在了屬於自己的幹草垛上,早早地就進入了夢想。
沒辦法,原始世界沒網沒娛樂,花和江晚上還能偷偷摸摸地整點成年獸人的娛樂活動,一家子都住在一個山洞,為了不打擾父母交流感情,一般情況下戈月和溪都會十分自覺地早早入睡。
戈月這麽做是因為她到底有著一個成年人的靈魂,聽父母墻角什麽的還是太尷尬了,溪倒是不知道什麽是尷尬,只是習慣了早睡。
對於大部分獸人來說,交|配都不是什麽會讓人覺得尷尬的事情,也不怕被別人看到,畢竟以前冬天的時候,好幾十個獸人住在同一個山洞,一到晚上各種聲音都會有,獸人對於這種事情早就司空見慣了。
獸人在交|配繁衍這件事情上十分的開放,平常都還好,一到春天,那真是除了狩獵時間外,在部落聚集地的什麽地方都能看到抱在一起滾成一團的獸人。
天知道去年春天戈月能下地走後,看到那種場面後,本來還算純潔的內心收到了多大的汙染,是現在想起來都還覺得辣眼睛的程度。
然而也不知道是不是今天戈月的身體不夠累,她人剛睡著沒有多久,就聽到了一聲有些熟悉的鈴鐺聲。
戈月瞬間從睡夢中清醒了過來,清醒後她揉著眼睛朝洞口看去,一扇熟悉的木門正迎著月光立在那裏。
戈月想到自己今天剛做好的臘肉和香腸,沒忍住笑了笑,心中暗道——倒是個有口福的!
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